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食材明细

主料

• 新疆灰枣 适量

• 甜香 口味
• 蒸 工艺
• 数天 耗时
• 简单 难度

补血蒸红枣的做法步骤

• 1新疆灰枣，清洗干净浮灰，不要浸泡。
• 2放入蒸锅，大火蒸30分钟。
• 3放在通风处晾干表面水分，凉透。
• 4放锅进行二蒸，蒸30分钟。
• 5晾干表面水分，凉透。
• 6进行第三蒸，蒸30分钟。
• 7继续晾晒。
• 8通风处晾晒一两天。
• 9装起来每天吃几颗。红枣补血，但是枣皮口感不好，吃几颗胃就会不舒服。这样三蒸三晒后，口感变温和了许多，也没有胃不舒服的现象了。

来自 美食天下 圆小π 的作品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 私房菜 自制食材