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食材明细

主料

• 老豆腐 400克
• 牛心菜 1株
• 龙虾味球 4个

调料

• 盐 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

龙虾尾球牛心菜煮豆腐的做法步骤

• 1食材：老豆腐、牛心菜、龙虾味球。
• 2将牛心菜撕成小块清洗清洗捞出。
• 3取出龙虾味球放在案板上。
• 4对半切开。
• 5将老豆腐放在案板上切开。
• 6起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，盛出。
• 7接着，下入牛心菜和切好的龙虾味球翻炒翻炒。
• 8然后，合入煎好的老豆腐、加适量的清水。
• 9翻动翻动煮上2到3分钟。
• 10最后，加适量的盐。
• 11加适量的味精。
• 12调味翻匀即成。

来自 美食天下 花鱼儿 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜

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