1.鸡中翅提前解冻，对半切开。2.加入适量蚝油，生抽，老抽，蜂蜜，抓拌均匀腌制半小时左右。3.口蘑洗净切片。4.香葱洗净切段。5.锅中热油放入鸡翅。6.煎至两面微焦后盛出。7.锅中底油放入口蘑。8.翻……
1.鸡蛋4个。2.蛋白蛋黄分离。3.40克牛奶+40克玉米油，搅拌至乳化。4.成酸奶状。5.筛入低筋面粉，画Z字搅拌均匀。6.加入4个蛋黄。7.划Z字搅拌均匀。8.4个蛋白放冰箱冷冻至有一层冰渣，加入……
1.红尖椒洗净，备用。2.去蒂去籽，切丝。3.肉片，备用。4.肉片用少许老抽和料酒腌制10分钟。5.葱切好，备用。6.锅烧热放适量油，倒入肉片，煸炒，再倒入葱和红尖椒丝加适量盐调味，翻炒几下即可。7.……
1.准备三个西红柿，洗净顶部划十字刀，底部切一块下来备用。然后用勺将里面的囊掏出来。2.肉末里放盐，鸡蛋和玉米淀粉一起搅拌均匀腌制10分钟，随后塞进西红柿里面。3.蒸锅里水开后，放入西红柿蒸10分钟，……
1.土豆去皮，茄子切段，冷水上锅蒸到用筷子可以戳透为止。2.包菜，尖椒洗净。3.尖椒切小段。喜欢吃其它的可以放一些葱末，香菜末，我也不吃，就没放。怕辣的可以放青椒或者彩椒。4.鸡蛋炒碎，放入豆瓣酱和酱……
1.茄子切成小条。2.在妀刀切成小块备用，放入凉水加盐泡一会。3.胡萝卜和土豆去皮匀切成小块。4.切成小块。5.锅里放油下葱圈翻炒及茄子丁。6.加入少许腐乳汁加开水少许小火炖。7.20分钟后加入熟大肉……
1.买回来的豆浆在锅里煮熟。2.豆腐王打开倒在碗里加凉水化开。3.凉温后倒入豆浆里搅匀。4.豆腐脑定型备用。5.锅里加水烧开放入豆腐脑。6.盖上盖子蒸上10分钟。7.关火将豆腐脑儿凉一下。8.用勺子将……
1.细圆圈米粉提前一小时泡开备用。2.鱼丸，猪肉丸，墨鱼丸等肉丸切开或切片。3.油麦菜洗干净备用。4.清水下锅加入姜块放3颗猪肉丸。5.水开加入全部肉丸子，加入花生油，盐，耗油，酱油。6.全部肉丸煮开……
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