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美食

原味榛子费南雪

1.黄油小火加热到冒密集的小然，离火，降温。2.低筋面粉，榛子粉，泡打粉搅拌均匀。3.蛋白加蜂蜜，白砂糖，搅拌均匀。4.粉类倒入蛋白中，搅拌均匀。5.冷却的黄油，过筛，加入面糊中，搅拌均匀。6.面糊装……

美食 2025-03 0
提拉米苏

1.手指饼干做法(1份量):蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55g，低筋粉70g，香草精数滴。将蛋白加糖打至干性发泡，再将蛋黄加入香草精(没有可不加)打至浓稠，加入一半蛋白糊和一半过筛面粉，翻拌均匀，再加入……

美食 2025-03 0
花样面包

1.面包桶中放入面粉、白糖、鸡蛋。2.牛奶中加入酵母搅拌均匀。3.将牛奶酵母、及食用油放入面包桶中和成面团并发酵。4.发酵好的面团取出揉至均匀。5.将面团擀成饼型，折叠在折叠的一侧切割一指宽的切口，然……

美食 2025-03 0
巧克力迷你吐司

1.牛奶，鸡蛋，酵母，白砂糖搅拌均匀。2.加高粉，可可粉，厨师机2档搅拌到成团。3.4档搅拌8分钟，到出粗膜，放盐，黄油，3档搅拌到黄油混合均匀。4.6档搅拌4到10分钟，看出膜状态，出手套膜即可，加……

美食 2025-03 0
抹茶超软小面包

1.先做波兰种面团，把高筋面粉50克、酵母1克、清水50克，搅拌均匀，室温26℃左右静置2-3小时，发酵至2-3倍大即可使用。2.高筋面粉310克、抹茶粉10克、盐1克、白砂糖40克、酵母4克、牛奶1……

美食 2025-03 0
花样椰蓉面包

1.先将粉类混合均匀。2.再加入牛奶，鸡蛋。3.先用筷子搅拌一下。4.和成面团后再加入软化的黄油继续搅拌和面团并发酵。5.将发酵好的面团揉至均匀。6.再分成3个均等的面团揉成圆。7.将其中一个剂子擀成……

美食 2025-03 0
波尔多田园法棍

1.准备食材。2.将除辅料外的所有材料倒入料理机中，混合搅拌成团。3.取出面团后放入容器中，手上沾水翻折面团整形，然后35度发酵半个小时，再翻折一次面团，继续发酵半个小时。4.将橄榄与酸黄瓜切小块备。……

美食 2025-03 0
新西兰巧克力麋鹿蛋糕卷

1.准备食材。2.先制作薄荷味巧克力奶油：将淡奶油加热至微微起小泡，然后倒入巧克力中，混合搅拌至巧克力完全融化。3.然后再将巧克力奶油过滤一遍，用保鲜膜贴着表面盖好，冰箱冷藏一晚备用。4.再制作麋鹿巧……

美食 2025-03 0

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